Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto
Prép. 20min
Total 2h 30min
4 porzioni
Ingrédients
Filetto di maiale
-
di acqua1600 g
-
di succo di limone30 g
-
di filetto di maiale (2x500 g ciascuno, Ø 5 cm e tagliati a metà)1000 g
-
di rosmarino fresco1 rametto
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 - 2 pizzichi
Cime di rapa
-
spicchio di aglio1
-
di pomodorini ciliegia a metà100 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di cime di rapa lavate e asciugate500 g
-
di sale½ cucchiaino
Infos nut. par 1 porzione
Calories
392.2 kcal /
1642.1 kJ
Protides
46 g
Lipides
21.3 g
Glucides
3.8 g
Fibre
3.4 g
Graisses saturées
3.9 g
Sodium
821.5 mg
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