Versions compatibles
Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 chuletas de cerdo, con hueso
- 2 pizcas de sal rosa del himalaya
- 2 pizcas de pimienta negra molida
- 2 cdas de aceite de oliva
- 300 g de papas harinosas, con piel, lavadas, en cuartos
- 10 g de hojas de perejil fresco
- 50 g de mantequilla, en piezas
- 1 ½ cdita de sal rosa del himalaya
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 30 g de jugo de limón amarillo
- agua, la suficiente para sumergir la bolsa sin rebasar la marca máxima de 2 L
- 25 g de echalot
- 20 g aceite de oliva
- 300 g de piña, en rebanadas
- 10 g de azúcar morena
- 10 g de mostaza
- ½ cdita de cúrcuma en polvo
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 3113 kJ / 743 kcal
- Protides
- 41 g
- Glucides
- 49 g
- Lipides
- 40 g
- Graisses saturées
- 18 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1355 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Espagueti del mar
35 Min
Camarones en salsa de piña con arroz basmati TM6
1sa 20 dk
Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6
1 godz. 40 min
Filetes de ternera con reducción de fresas
30min
Atún con salsa Vierge
50min
Mantequilla de habanero y zanahoria
15 min
Pollo al vino (Coq au Vin) TM6
2 Std. 15 Min
Carne en su jugo
35 Min
Pollo en salsa de almendras
2h
Arroz primavera
40 Min
Camarones picantes con ajo y tomate cherry
35 Min
Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6
1h