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Fruchtig-scharfe Gemüse-Salsa - Antep Ezmesi
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g Strauchtomaten, halbiert
- 1 Bund glatte Petersilie, frisch, ohne Stiele
- 3 Stängel Minze, frisch, abgezupft
- 1 Knoblauchzehe
- 80 g rote Zwiebeln, halbiert
- 20 g Biber Salçası
- 20 g Domates Salçası
- 1 grüne Spitzpaprika (ca. 80 g), in Stücken
- 1 rote Spitzpaprika (ca. 80 g), in Stücken
- ½ - 1 TL Chiliflocken (Pul Biber)
- ½ TL Oregano, getrocknet
- 40 g natives Olivenöl
-
20
g Zitronensaft (optional)
ou 20 g Granatapfelsirup, sauer (optional) - 1 gestr. TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 389 kJ / 92 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 5 g
- Lipides
- 7 g
- Fibre
- 2.3 g
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