Murmel-Eintopf

Murmel-Eintopf

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Prép. 20min

Total 40min

4 Portionen

Ingrédients

Petersilie abgezupft
½ Bund
Wasser
600 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
600 g
Bratwurst, roh (ca. 4 Stück)
500 g
Paprika edelsüß (optionnel) zum Wälzen
Kohlrabi in Würfeln (ca. 2 cm)
600 g
Butter in Stücken
40 g
Mehl
40 g
Sahne
200 g
Muskat
3 Prisen
Salz
½ - ¾ TL
Pfeffer
3 Prisen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 25 g

Calories 3278 kJ / 784 kcal

Lipides 58 g

Graisses saturées 5.7 g

Glucides 40 g

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THERMOMIX® Magazin 3/2021 41 Recettes
Allemagne

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