Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα

5.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 14h 30min

8 μερίδες

Ingrédients

λεμόνια λεπτές φέτες από τη φλούδα του ενός και 65 γρ. χυμό
2
μαύρη σταφίδα
90 γρ.
ξανθή σταφίδα
90 γρ.
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια κομμένα στη μέση
90 γρ.
κεράσια μαρασκίνο κομμένα στη μέση
80 γρ.
φρούτα γλασέ, ανάμεικτα, σε μικρά κομμάτια
50 γρ.
κονιάκ (μπράντυ) και λίγο ακόμα για το φλαμπέ, αν θα το κάνετε
80 γρ.
πορτοκάλι μόνο το χυμό του (περίπου 70 γρ.)
1
βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
ακατέργαστη μαύρη ζάχαρη muscovado
90 γρ.
μεγάλα αυγά
2
κανέλα, αλεσμένη
1 κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αλεύρι ζαχαροπλαστικής
90 γρ.
suet (ζωικό λίπος)
100 γρ.
μπαχάρι, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες)
40 γρ.
νερό, καυτό και λίγο ακόμα, αναλόγως το πόσο θα χρειαστείτε
2000 γρ.
νερό, καυτό όσο χρειαστεί, μέχρι τα 2 λίτρα

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 92 mg

Protides 6 g

Calories 2164 kJ / 518 kcal

Lipides 27 g

Graisses saturées 14 g

Glucides 55 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Γεύμα Χριστουγέννων 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα

1h 30min

Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ με λεμόνι και θυμάρι

Pas d’évaluation

Αφογκάτο με ψητή μπανάνα

Pas d’évaluation

Γρήγορη γερμανική πίτσα με καρπούζι και χαμόν Σερράνο

Pas d’évaluation

Σάλτσα με μπράντυ

Pas d’évaluation

Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού

Pas d’évaluation

Πατέ παστουρμά

Pas d’évaluation

Μουσακάς νηστίσιμος

1h 10min

Τσίζκεϊκς με φιστίκια Αιγίνης και μάνγκο

2h 30min

Μουσακάς με φακές

2h 20min

Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)

Pas d’évaluation

Σορμπέ φρούτων

5min