Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 λεμόνια, λεπτές φέτες από τη φλούδα του ενός και 65 γρ. χυμό
- 90 γρ. μαύρη σταφίδα
- 90 γρ. ξανθή σταφίδα
- 90 γρ. βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια, κομμένα στη μέση
- 80 γρ. κεράσια μαρασκίνο, κομμένα στη μέση
- 50 γρ. φρούτα γλασέ, ανάμεικτα, σε μικρά κομμάτια
- 80 γρ. κονιάκ (μπράντυ), και λίγο ακόμα για το φλαμπέ, αν θα το κάνετε
- 1 πορτοκάλι, μόνο το χυμό του (περίπου 70 γρ.)
- βούτυρο, ανάλατο, για το βουτύρωμα
- 90 γρ. ακατέργαστη μαύρη ζάχαρη muscovado
- 2 μεγάλα αυγά
- 1 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- 1 κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- 90 γρ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής
- 100 γρ. suet (ζωικό λίπος)
- 1 κ.γλ. μπαχάρι, αλεσμένο
- 40 γρ. αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες)
- 2000 γρ. νερό, καυτό, και λίγο ακόμα, αναλόγως το πόσο θα χρειαστείτε
- νερό, καυτό, όσο χρειαστεί, μέχρι τα 2 λίτρα
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 2164 kJ / 518 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 55 g
- Lipides
- 27 g
- Graisses saturées
- 14 g
- Sodium
- 92 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso
2 Std. 45 Min
Σαλάτα remoulade από σελινόριζα
Pas d’évaluation
Vegan τάρτα με ανανά και καρύδα
8 godz. 30 min
Ρολά γέμισης με βερίκοκα, τυλιγμένα με πανσέτα (Αυστραλία)
1 Std.
Πασχαλινές φωλιές με πολύχρωμα αβγά
2 godz. 40 min
Τούρτα Black Forest
2 godz. 30 min
Blue Hawaiian
Pas d’évaluation
Βέγκαν υποκατάστατο τυριού / Βέγκαν τυρί
6h 40min
Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια
72h
Κολοκάσι με κρέας χοιρινό
1 Std. 10 Min
Μαρμελάδα από νεράτζια
2 godz. 30 min
Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)
2 godz. 30 min