Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pasta di curry
- 140 g di cipolle rosse, tagliate a metà
- 30 g di zenzero fresco, pelato, a pezzi (2 cm)
- 2 gambi di citronella, solo la parte interna, a pezzi (3 cm)
- 4 spicchi di aglio
- 3 peperoncini rossi piccanti freschi, privati dei semi
- 2 cucchiaini di cumino in polvere
- 2 cucchiaini di coriandolo, in polvere
- 2 cucchiaini di curcuma, secca, in polvere
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di noce moscata in polvere
- 2 cucchiai di succo di lime
- 2 cucchiai di salsa di soia
Curry di lenticchie
- 2 cucchiai di olio di sesamo, tostato
- 150 g di lenticchie, rosse, secche
- 300 g di patate americane dolci, pelate, a cubetti (2 cm)
- 450 g di acqua
- 250 g di latte di cocco
- ½ cucchiaino di sale
- 1 lime, lavato con acqua calda, tamponato con carta assorbente, a fettine
- 40 g di anacardi (v. Consigli)
- ½ mazzetto di coriandolo fresco (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1917 kJ / 458 kcal
- Protides
- 16.5 g
- Glucides
- 45 g
- Lipides
- 22 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Moussaka di lenticchie
1 Std. 30 Min
Tarte flambé
Pas d’évaluation
Biryani di verdure
50 Min
Curry verde di pollo
55 Min
Curry di zucca con pollo
45 Min
Dhal
40 Min
Blinis ai ceci e pomodori
30 Min
Zuppa di asparagi e aneto
25 Min
Naan al coriandolo
1 Std. 15 Min
Curry thailandese veloce con pollo
40 Min
Curry di cavolfiore e lenticchie
45 Min
Curry di verdure
1 Std.