Cotlet de porc sous-vide

Name: Cotlet de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 cotlete de porc, cu os; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 5 évaluations

Prép. 20min

Total 2h

2 porții

Ingrédients

cotlete de porc, cu os (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 228 mg

Protides 77 g

Calories 2181 kJ / 521 kcal

Lipides 23 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 11 g

Glucides 0 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

4.7(52)

50min

Ruladă de curcan cu caise și piersici

4.0(1)

2h 10min

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2h 45min

Piept de vită sous-vide

Pas d’évaluation

Sparanghel sous-vide

5.0(1)

50min

Pește gras sous-vide

5.0(2)

1h 5min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.9(8)

2h 20min

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

4.0(21)

3h 40min

Pizza Star

4.3(10)

1h 45min

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

4.0(2)

2h 10min

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

4.6(8)

1h 5min

Pește și cartofi cu sos de roșii

4.5(11)

50min