Versions compatibles
Kokosowe bułeczki bao z indykiem hoisin
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Kokosowe bułeczki bao
- 400 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 300 g mleczka kokosowego
- 15 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 1 łyżeczka soli
- olej, do natłuszczenia
- 400 g wody
Indyk
- 3 ząbki czosnku
- 5 - 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry (optionnel)
- 100 g cebuli, pokrojonej w piórka
- 25 g oleju
- 500 g mięsa z indyka, bez skóry i kości, pokrojonego w paski (6 x 1 cm)
- 75 - 100 g sosu sojowego
- 100 g mleczka kokosowego
- 50 g masła orzechowego
-
20
g octu ryżowego
ou 20 g octu jabłkowego - 20 g miodu
-
½ - 1
łyżeczka suszonych płatków chili
ou ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej - ogórek, nieobrany, pokrojony w plastry, do dekoracji
- ziarna sezamu, białego, do dekoracji
- szczypiorek, świeży, drobno posiekany, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 1507.7 kJ / 360.1 kcal
- Protides
- 16.4 g
- Glucides
- 37.7 g
- Lipides
- 16.5 g
- Graisses saturées
- 7.9 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 827.8 mg
Recettes alternatives
Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią i ryżem
1óra
Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)
3h
Bułeczki na parze z szarpanym kurczakiem i salsą z awokado
45p
Kurczak po koreańsku
30p
Bułeczki bao z szarpanym indykiem
2h 20 min
Bułeczki bao z szarpanymi boczniakami BBQ i marynowaną cebulą
2óra 15p
Zielone bao z szarpaną kaczką
1hod. 45min
Laksa z dorszem; Tajskie placki kukurydziane
45p
Spring rolls z kurczakiem i sosem orzechowym (TM6)
1óra
Pełnoziarniste bułeczki bao z pikantnymi krewetkami i świeżymi warzywami
1h 50 min
Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)
1 Std. 20 Min
Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem
1 godz. 25 min