Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Sous-vide Apples with Lemon Thyme and Elderflower
Prép. 15min
Total 1h 15min
4 portions
Ingrédients
-
cooking apples peeled, cored, cut in eighths400 g
-
unsalted butter2 tsp
-
soft brown sugar2 Tbsp
-
elderflower cordial2 tsp
-
fresh lemon thyme whole sprigs2 sprigs
-
water (approx. or enough to fully submerge bags but not higher than the maximum capacity of the bowl)1400 g
-
1 tsp ascorbic acid powderlemon juice freshly squeezed (see tip)30 g
-
vanilla ice cream for serving
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
20 mg
Protides
0.5 g
Calories
441 kJ /
105 kcal
Lipides
2.4 g
Fibre
1.8 g
Graisses saturées
1.4 g
Glucides
20 g
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