Spargeln mit Joghurt-Hollandaise

Spargeln mit Joghurt-Hollandaise

4.0 63 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 Portionen

Ingrédients

Spargeln

Wasser
600 g
grüne Spargeln unteres Drittel geschält
950 g
Salz
½ TL

Hollandaise

Butter in Stücken
80 g
Weisswein
30 g
Aceto balsamico bianco
10 g
Eigelbe (siehe Tipps)
2
Salz
¼ TL
griechisches Joghurt nature
150 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 8.1 g

Calories 1250 kJ / 301 kcal

Lipides 24 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi mix - Mai/Juni 2021 4 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Blumenkohlgratin

Blumenkohlgratin

55min

Spargeln mit Quark-Tartarsauce

Spargeln mit Quark-Tartarsauce

50min

Menü: Spinatrisotto mit Karotten-Apfel-Salat

Menü: Spinatrisotto mit Karotten-Apfel-Salat

40min

Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce

Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce

45min

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

1h 5min

Bohnensalat mit Speck

Bohnensalat mit Speck

40min

Forellen mit Gemüsereis

Forellen mit Gemüsereis

45min

Rosenkohl mit Speck und Mandeln

Rosenkohl mit Speck und Mandeln

40min

Sonntagszöpfe Zweierlei

Sonntagszöpfe Zweierlei

2h 10min

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

1h 10min

Kartoffelstock nature

Kartoffelstock nature

55min

Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)

Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)

30min