Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Spargeln
- 600 g Wasser
- 950 g grüne Spargeln, unteres Drittel geschält
- ½ TL Salz
Hollandaise
- 80 g Butter, in Stücken
- 30 g Weisswein
- 10 g Aceto balsamico bianco
- 2 Eigelbe (siehe Tipps)
- ¼ TL Salz
- 150 g griechisches Joghurt nature
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1250 kJ / 301 kcal
- Protides
- 8.1 g
- Glucides
- 10 g
- Lipides
- 24 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Bündner Gerstensuppe
1 Std. 15 Min
Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus
1h 10min
Randensalat
10 min
Poulet-Curry-Salat (2 Portionen)
30min
Apfelglace mit Kokosmilch
10 min
Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce
45 min
Rindsvoressen
1h 50min
Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)
30min
Ofenguck mit Zucchetti
1h 10min
Kartoffelstock nature
55min
Forellen mit Gemüsereis
45 min
Berner Zopf
1h 45min