Pane valdostano noci, uvetta e fichi

Pane valdostano noci, uvetta e fichi

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Prép. 10min

Total 6h

2 pezzi

Ingrédients

270 g acqua
15 g di miele di acacia
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
300 g di farina tipo 0
200 g di farina integrale
10 g di burro morbido
1 cucchiaino di sale
100 g di gherigli di noci
70 g di uvetta precedentemente ammollata
150 g di fichi secchi a pezzetti

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 2.4 mg

Protides 37.6 g

Calories 6062.6 kJ / 1449 kcal

Lipides 41 g

Fibre 20.8 g

Graisses saturées 6.4 g

Glucides 232.1 g

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