Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann
Prép. 30min
Total 1h 30min
4 porzioni
Ingrédients
Baccalà
-
di olio di semi di arachidi70 g
-
di olio extravergine di oliva60 g
-
di baccalà senza pelle, dissalato e a pezzi (4-5 cm)150 g
-
di latte intero500 g
-
di cipolla tagliata a fette sottili60 g
-
foglia di alloro fresca1
-
spicchio di aglio1
-
di sale (optionnel)1 pizzico
Rapa rossa
-
di acqua500 g
-
rape rosse, 2 tagliate a spicchi e 1 tagliata a fettine sottilissime3
-
di olio extravergine di oliva10 g
-
di sale1 pizzico
Infos nut. par 1 porzione
Calories
325.8 kcal /
1363 kJ
Protides
10.9 g
Lipides
28 g
Glucides
7.4 g
Fibre
0.2 g
Graisses saturées
4.1 g
Sodium
1.8 mg
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