Pulpo con mayonesa de jengibre y cúrcuma TM6

Pulpo con mayonesa de jengibre y cúrcuma TM6

4.5 2 évaluations

Prép. 5min

Total 5h 40min

4 porciones

Ingrédients

Pulpo cocido en aceite

700 g de pulpo crudo sólo los tentáculos (aprox. 3 cm de grosor)
800 g de aceite de oliva

800 g de aceite vegetal

Mayonesa de jengibre y cúrcuma

1 huevo
1 cdita de jugo de limón recién exprimido
1 cdita de jengibre en polvo
½ cdita de cúrcuma en polvo
1 - 2 pizcas de sal
80 g de berros

80 g de arúgula
20 g de piñones tostados
1 naranja sin piel y en medias lunas (7 mm)
1 baguette en rebanadas (2 cm)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 870.5 mg

Protides 36.8 g

Calories 1746.8 kJ / 417.5 kcal

Lipides 8.3 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 1.5 g

Glucides 48.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

COCCIÓN LENTA TM6 VOL. II 10 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Curry de pescado con arroz basmati y bollos de yogur al vapor

50min

Tartitas de fresa y queso de cabra

30min

Vinagreta de jengibre y limón

5min

Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón

1h

Noodles de tapioca en caldo de ajo rostizado

1h 35min

Empanizador de maíz

5min

Cassoulet de alubias con pesto de nuez en cocción lenta TM6

4h 30min

Salmón con ensalada de hinojo y manzana Al vacío

1h 20min

Smoothie post-work out alto en hierro

5min

Korma de res

2h 25min

Hongos con epazote

20min

Rollos veganos de verano

35min