Baba ganoush de calabaza

Baba ganoush de calabaza

3.5 6 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 porciones

Ingrédients

500 g de agua
500 g de pulpa de calabaza de castilla pelada y en trozos (1-2 cm)
1 diente de ajo pelado
20 g de semillas de ajonjolí tostadas y un poco más para decorar
½ cdita de comino en polvo
½ cdita de paprika
20 g de jugo de limón recién exprimido

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 6 mg

Protides 2 g

Calories 279 kJ / 67 kcal

Lipides 2 g

Fibre 3.1 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 7 g

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Mexique

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