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Brioche de calabaza

Brioche de calabaza
4.2 33 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 40min
10 porciones
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Ingrédients

  • 150 g de queso panela en cubos
  • 250 g de calabaza sin semillas, en cubos
  • 50 g de agua
  • 50 g de leche
  • 1 cdita de azúcar refinada
  • 1 cda de levadura seca instantánea
  • 3 huevos
  • 2 cditas de sal fina
  • 85 g de mantequilla en cubos
  • 435 g de harina de trigo
  • 2 cdas de azúcar
  • de crema para batir (30-40% grasa) cantidad necesaria para barnizar
  • 2 cdas de hojuelas de avena

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 472 mg
Protides 9.7 g
Calories 1216.3 kJ / 289.6 kcal
Lipides 10.7 g
Fibre 2.2 g
Graisses saturées 5.3 g
Glucides 39.2 g

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