Ensalada de pesto vegano (Pelar)

Ensalada de pesto vegano (Pelar)

4.8 5 évaluations

Prép. 5min

Total 35min

4 porciones

Ingrédients

600 g de agua para pelar
500 g de zanahorias en trozos
20 g de hojas de hierbabuena fresca
40 g de piñones
1 pizca de sal o al gusto
50 g de aceite de oliva
30 g de vinagre de manzana
30 g de cebolla blanca en julianas
2 cditas de ajo en polvo
70 g de vino blanco seco
100 g de jitomate triturado
1 cda de puré de jitomate
1 cdita de sal o al gusto
300 g de hongos portobello, frescos
50 g de arúgula
70 g de lechuga sangría
1 manzana amarilla en rebanadas finas
30 g de queso vegano, rallado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 803.3 mg

Protides 5.9 g

Calories 1366.8 kJ / 326.7 kcal

Lipides 22 g

Fibre 7.7 g

Graisses saturées 2.3 g

Glucides 28.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

CUBRE CUCHILLAS Y PELADOR 18 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Hamburguesas de calabaza con salsa tzatziki

40min

Corona de hojaldre con verduras asadas

1h 40min

Bolitas de coliflor al horno

1h 30min

Cerdo con crema de hinojo y puré de verduras

1h

Fajitas de cerdo con cebolla y pimientos salteados

15min

Risotto de granada, queso azul y brandy

45min

Baba ganoush de calabaza

35min

Curry de coco y garbanzos con arroz de brócoli

13h 10min

Queso Provolone vegano

2h 15min

Hamburguesa de rape y salmón

20min

Ensalada de sobras de pollo y kimchi

15min

Sopa rápida de curry con pollo, coles de Bruselas y rollitos de pan

45min