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Tiramisu de caramelo

Tiramisu de caramelo
4.8 16 évaluation
Prép. 10min
Total 4h 50min
8 doses
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Ingrédients

Molho de caramelo
  • açúcar
    250 g
  • manteiga fria e se possível numa só peça (60x40x10 mm aprox.)
    30 g
  • natas, min. 30% de gordura
    120 g
  • água
    30 g
  • sumo de limão
    1 c. chá de
Tiramisu
  • ovos
    2
  • gema de ovo
    1
  • açúcar
    80 g
  • queijo mascarpone frio
    500 g
  • palitos la reine
    250 g
  • licor de laranja (ver dica)
    50 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 510.4 mg
Protides 12.4 g
Calories 2982.7 kJ / 712.9 kcal
Lipides 54.6 g
Fibre 1 g
Graisses saturées 30.6 g
Glucides 43.8 g

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