Hojaldre de endivias caramelizadas al balsámico

Hojaldre de endivias caramelizadas al balsámico

3.5 4 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 5min

6 unidades

Ingrédients

10 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva
500 g de endibias en trozos de 2 cm
20 g de vinagre balsámico
10 g de agua
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
2 láminas de masa de hojaldre
120 g de queso gorgonzola en trozos
1 huevo batido

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 591.5 mg

Protides 12.5 g

Calories 2815 kJ / 678 kcal

Lipides 51 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 32.5 g

Glucides 40.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Coles de Bruselas con salteado de langostinos y verduras

1h

Almendras con cobertura de chocolate blanco y coco

40min

Flanes de espinacas, queso y atún

45min

Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)

1h 25min

Salteado de escarola con puerros

20min

Cebollas Fuentes de Ebro rellenas de ternasco de Aragón

2h

Pencas de acelga con beicon y nueces

30min

Panceta con puré de coliflor tostada al vacío

5h 20min

Tomate rosa a la plancha con pesto de eneldo

15min

Espárragos blancos frescos con patatas y salsa holandesa

1h

Guiso de alcachofas y espárragos blancos con langostinos

1h 10min

Brócoli dorado con salsa de atún

20min