Salmorejo de maíz, tomate amarillo y azafrán de la Mancha con caviar de arenque y palomitas

Salmorejo de maíz, tomate amarillo y azafrán de la Mancha con caviar de arenque y palomitas

5.0 4 évaluation

Prép. 5min

Total 2h 25min

6 raciones

Ingrédients

1000 g de tomate amarillo en mitades
100 g de pan blanco candeal (telera cordobesa), en trozos
150 g de aceite de oliva virgen extra y un poco más para regar
1 cucharadita de sal
200 g de maíz dulce en conserva escurrido
1 diente de ajo
8 hebras de azafrán
6 cucharaditas de caviar de arenque
20 - 30 g de palomitas de maíz

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 621.4 mg

Protides 5.4 g

Calories 1460 kJ / 349 kcal

Lipides 26.6 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 3.8 g

Glucides 22 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 140 36 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Crema de maíz

1h 40min

Sopa francesa de cebolla

1h

Crema de patata y puerro con carne (ternera y vegetariana)

45min

Sopa fría de melocotón con calamares

1h

Sorbete de almendra y lima

10min

Salmorejo de grana y oro

45min

Menú: Cuscús con verduras, albaricoques y queso feta. Crema de stracciatella

45min

Ajoblanco al tomate con ensalada de patata y cerezas

2h 15min

Sopa fría de pepino y remolacha

10min

Tayín de salmón con salsa ras el hanout

40min

Gazpachuelo

35min

Crema thai de langostinos y coco

30min