Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Également nécessaire
Thermomix® Friend
Risotto al radicchio e Taleggio (Bimby Friend)
Prép. 15min
Total 35min
8 porzioni
Ingrédients
-
1600 g di acqua
-
2 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale fatto in casa2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolati
-
60 g di scalogno a metà
-
40 g olio extravergine di oliva
-
40 g di burro a pezzi
-
350 g di radicchio a listarelle
-
640 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
-
120 g di vino bianco secco
-
1 - 2 cucchiaino di sale a piacere
-
200 g di Taleggio a tocchetti
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
2.2 mg
Protides
11.1 g
Calories
1963.1 kJ /
468.9 kcal
Lipides
16.2 g
Fibre
1.6 g
Graisses saturées
7.6 g
Glucides
65.5 g
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