Mantequilla de pera con vainilla y jengibre

Mantequilla de pera con vainilla y jengibre

4.7 3 évaluation

Prép. 5min

Total 1h 20min

700 gramos

Ingrédients

600 g de pera limpia, sin pelar, sin corazón, en trozos (aprox. 3 cm) (ver tip)
20 g de jengibre en rodajas (2 mm)
80 g de azúcar morena
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 vaina de vainilla sólo las semillas

Niveau

facile

Infos nut. par 700 gramos

Sodium 32 mg

Protides 3 g

Calories 2858 kJ / 683 kcal

Lipides 1 g

Fibre 19 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 176 g

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