Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta

Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta

2.0 3 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 45min

4 porzioni

Ingrédients

70 g di olio extravergine di oliva
3 spicchi di aglio
500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (3 cm)
100 g di vino bianco
150 g di cipolla a metà
10 g di farina
70 - 80 g di cubetti di prosciutto crudo
1 cucchiaio di paprika dolce
350 g di brodo di carne
1 dado per brodo vegetale
600 - 700 g di verdure miste surgelate
4 uova sode (optionnel) tagliate in quarti

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1026.1 mg

Protides 41.8 g

Calories 2557 kJ / 611 kcal

Lipides 28.7 g

Fibre 5.3 g

Graisses saturées 11.5 g

Glucides 13.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura lenta 50 Recettes
Italie

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Orata al forno con vongole e gamberi

45min

Carrè di agnello con verdurine, fagiolini e gratin di patate

1h 30min

Bollito misto alla milanese

5h

Alette di pollo con salsa Buffalo

45min

Menù: Zuppa di tortellini; composta di frutta (Bimby Friend)

Pas d’évaluation

Korma di cavolfiore a Cottura Lenta

2h 20min

Peperoni in agrodolce sottovuoto

2h

Ragù di salsiccia Sottovuoto

2h 25min

Torta di marzapane (Simnel Cake)

3h

Carbonada

1h

Zuppa di mare con patate

55min

Tortellini in brodo di gallina

3h