![Pfeffer-Brötchen Pfeffer-Brötchen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5f53660c-1083-4ced-97c6-29eb18a88777/Derivates/a0bef62c-3994-4194-9c67-1df0185b5836.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 500 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 20 g Olivenöl
- 2 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, und etwas mehr zum Bestreuen
- Fleur de Sel zum Bestreuen
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 811 kJ / 194 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 36 g
- Lipides
- 3 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 471 mg
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