![Ensalada templada de couscous y calabaza Ensalada templada de couscous y calabaza](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/851d034c-7403-44a6-8c48-82d25ced9c7d/Derivates/29c4fc8d-73b4-4b99-a92e-781840c8cf00.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Aliño
- 2 - 3 dientes de ajo
- 120 g de aceite de oliva
- 80 g de jugo de limón (2 a 3 limones)
- 2 cucharadas de orégano fresco
- 1 cucharada de albahaca fresca
- 1 pellizco de sal
- 1 cucharada de miel
Ensalada
- 1000 g de agua
- 300 g de calabaza en cubos (1 cm)
- 150 g de chauchas frescas en trozos
- 120 g de cuscús
- 150 g de hojas de espinaca frescas cortadas a mano
- 40 g de nueces en mitades tostadas
- 250 g de tomates cherry cortados a la mitad
- 2 - 3 hierbas frescas variadas (albahaca, perejil, ciboulette, orégano)
- 1 - 2 ramas de cebolla de verdeo cortadas en rodajas bien finas
- 100 g de aceitunas negras sin carozo (en rodajas)
- 200 g de pepino en cubos de (1 cm)
- 100 g de queso feta desgranado
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1146 kJ / 272 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 21 g
- Lipides
- 16 g
- Fibre
- 7 g
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