Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 800 克 中型虾 ，去肠线并利用厨用纸巾拍干
- 350 克 绍兴花雕酒
- 1 ½ 茶匙 盐
- ½ 茶匙 糖
- 3 公分 新鲜姜 ，切丝
- 150 克 水
- 10 克 黑米醋 (optionnel)
- 10 粒 红枣 ，洗净并去籽
- 10 克 当归片
- 1 汤匙 枸杞 ，浸软
- 2 茶匙 鸡精粉
- 1 小支 新鲜芫荽 ，切碎，装饰用
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 878 kJ / 210 kcal
- Protides
- 24 g
- Glucides
- 7 g
- Lipides
- 2 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 1982 mg
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