Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g azeite
- 2 dente de alho
- 500 g cachaço de porco desossado ou pedaços de carne de porco, s/ nervo e s/ osso, cortados em cubos (3 cm), secos com papel de cozinha
- 4 - 6 pitadas de paprika
- 200 g cenoura cortada em pedaços
- 30 g salsa, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
- 250 g cebola cortada em lâminas
- 300 g arroz selvagem
- 30 g concentrado de tomate
- 700 g água
- ½ c. chá de cominhos em pó
- 40 g ameixa seca s/ caroço
- 5 g salva fresca, só as folhas
- 10 g coentros, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 2917 kJ / 696 kcal
- Protides
- 36 g
- Glucides
- 68 g
- Lipides
- 28 g
- Graisses saturées
- 8 g
- Fibre
- 10 g
- Sodium
- 181 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pilaf de porco
45 min
Frango cremoso com manteiga de especiarias (Murgh makhani)
1h 15min
Frango à caçador
2h 45 min
Frango georgiano (Chakhokhbili) com bulgur
1h 15min
Piano marinado em chá com legumes e arroz
1h 40min
Guisado de carne de porco com grão, legumes e cuscuz
1 godz.
Guisado de peru com couve
40 min
Carbonara miso udon
25 min
Guisado de bacalhau à Italiana com batata a vapor
50 min
Piza de arroz preto com creme de curgete, camarão salteado e requeijão
3h 40min
Frango com sésamo caramelizado
40 min
Lombo de porco com vegetais
40 min