Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)

Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 50min

4 μερίδες

Ingrédients

νερό
750 γρ.
αλάτι και 1 πρέζα για το γαρνίρισμα
1 κ.γλ.
αρακά, φρέσκο
150 γρ.
φρέσκα πλατιά φασολάκια
100 γρ.
φρέσκα πράσινα φασολάκια (λεπτά)
100 γρ.
σαφράν
1 κ.γλ.
ρεβίθια, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει
50 γρ.
φασόλια, λευκά, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει
50 γρ.
κόκκινο ρύζι (camargue) (με χρόνο μαγειρέματος 30 λεπτά)
300 γρ.
κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες
1
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια
3 κ.σ.
κονσέρβα καλαμπόκι που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 12.1 g

Calories 2084 kJ / 498 kcal

Lipides 15.1 g

Fibre 7.1 g

Glucides 74.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Διατροφή μέσω Cookidoo® 28 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα

25min

Σαλάτα coleslaw με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®

10min

Σαλάτα με γαρίδες και αγγούρι

55min

Βέγκαν bowls με μανιτάρια

Pas d’évaluation

Κρεμώδης κολοκυθόσουπα

35min

Καραμέλες toffee με αμύγδαλο

1h 45min

Παιδικές πίτσες

1h 20min

Αποτοξίνωση με μήλο και αχλάδι

10min

Πίτσα με σπανάκι, αυγά και σάλτσα από κόκινες πιπεριές

1h 45min

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

Pas d’évaluation

Μελιτζάνες παπουτσάκια

1h

Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage

3h