Versions compatibles
Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1100 γρ. νερό
- 400 γρ. κριθαράκι, ξεπλυμένο και στραγγισμένο
- 2 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 4 κλωνάρια μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
- 130 γρ. φέτα, σε κομμάτια
- 340 γρ. καρδιές αγκινάρας, μαριναρισμένες, στραγγισμένες
- 60 γρ. κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο
- 100 γρ. λιαστές ντομάτες, σε λεπτές φέτες
- 400 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα, ξεπλυμένα και στραγγισμένα (το βάρος αναφέρεται στα γραμμάρια πριν το στράγγισμα της κονσέρβας)
- 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 3281 kJ / 781 kcal
- Protides
- 30 g
- Glucides
- 96 g
- Lipides
- 25 g
- Fibre
- 20 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Ψητό κοτόπουλο Chimichurri
Pas d’évaluation
Πασχαλινά αυγά με σοκολάτα και αποξηραμένα δαμάσκηνα
Pas d’évaluation
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30 phút
Buddha μπολ με κοτόπουλο
1 Std.
Πέστροφες με βασιλικό
40min
Ριζώδη λαχανικά με αλεσμένη φρυγανιά (pangrattato) και φουντούκια
Pas d’évaluation
Cupcakes με cheesecake φράουλας
1h 20 phút
Χορτοφαγική πίτσα
Pas d’évaluation
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο
Pas d’évaluation
Πατάτες ογκρατέν
Pas d’évaluation
Μπάλες ενέργειας με κακάο και φουντούκι
10min
Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι
55min