Appareils et accessoires
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
Prép. 10min
Total 25min
6 μερίδες
Ingrédients
-
κόλιανδρο, φρέσκο για το γαρνίρισμα10 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα 4120 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
τζίντζερ, φρέσκο σε στρογγυλές φέτες (2 χλστ.)10 γρ.
-
πράσινο τσίλι, φρέσκο κομμένο στη μέση1
-
ελαιόλαδο15 γρ.
-
μελιτζάνες σε κύβους (1 εκ.)350 γρ.
-
κόκκινες φακές που έχετε ξεπλύνει150 γρ.
-
μαύρους σπόρους μουστάρδας1 κ.γλ.
-
μείγμα μπαχαρικών garam masala2 κ.γλ.
-
πάστα ντομάτας15 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι¼ κ.γλ.
-
300 γρ. ζωμό κοτόπουλουζωμό λαχανικών300 γρ.
-
ντομάτες, ώριμες κομμένες στα 4450 γρ.
-
γάλα καρύδας400 γρ.
-
φύλλα σπανακιού, φρέσκα150 γρ.
Niveau
facile
Infos nut. par 1 μερίδα
Protides
8.9 g
Calories
731 kJ /
175 kcal
Lipides
4.4 g
Glucides
24.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Νηστίσιμα Φαγητά
9 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου Caprese με γλάσο από βαλσάμικο
55min
Βέγκαν stir-fry με κάσιους
35min
Λαζάνια με κολοκυθάκια και μπακαλιάρο
1h
Πατατόσουπα με μανιτάρια, Γεμιστό μοσχαρίσιο ρολό με πατάτες φούρνου και λαχανικά, Τιραμισού με μανταρίνι
2h
Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας
5h 40min
Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών
55min
Άλειμμα με κάσιους και βότανα
8h 10min
Χορτοφαγικό τσίλι
Pas d’évaluation
Παντζαρόσουπα με ντάμπλινγκς βοτάνων
1h 10min
Κρεμώδης σούπα από μαρούλι, Μπρόκολο με σάλτσα ελιάς
45min
Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια
45min
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45min