Versions compatibles
Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 75 γρ. τυρί τσένταρ, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 15 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο επιπλέον για το λάδωμα
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη στα τέσσερα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 240 γρ. φασόλια λευκά, κονσέρβας, ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα x 400 γρ.)
- 100 γρ. φασόλια πίντο, κονσέρβας, ξεπλυμένα, στραγγισμένα
- 250 γρ. βοδινό κιμά, σπασμένο σε κομματια
- 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 1 κ.σ. πάστα ντομάτας
- 1 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- 1 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. τσίλι σε σκόνη, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 1 ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ελαιόλαδο, για το λάδωμα
- 8 τορτίγιες από καλαμπόκι
- φύλλα σαλάτας, για το σερβίρισμα
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 2325 kJ / 554 kcal
- Protides
- 33 g
- Glucides
- 56 g
- Lipides
- 19 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Sodium
- 1360 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20 min
Σάντουιτς με κοτόπουλο Coronation
45 min
Μεξικάνικη σάλσα
5 Min
Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά
25 Min
Κεφτεδάκια με τζατζίκι (χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες)
Pas d’évaluation
Τράιφλ με αχλάδι και κάστανο
Pas d’évaluation
Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)
Pas d’évaluation
Μίνι μπανάνες με αρωματική σάλτσα καραμέλας
Pas d’évaluation
Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο
1h 20min
Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα
1h
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40min
Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας
1h 5min