Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Semisferă cu vanilie și caramel
Prép. 30min
Total 6h 25min
8 bucăți
Ingrédients
Sosul de caramel
-
250 g zahăr brunzahăr250 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime200 - 250 g
-
apă1030 g
-
zeamă de lămâie1 linguriță
-
unt cât se poate de rece, bucată întreagă (cca. 6 cm × 4 cm × 1 cm)30 g
-
oțet1 lingură
Baza de ciocolată
-
ciocolată amăruie tăiată bucăți200 g
-
unt tăiat bucăți60 g
-
200 g cornete de înghețată, bucăți (2 cm)feuilletine200 g
Crema de vanilie
-
lapte300 g
-
păstaie de vanilie crestată în două pe lungime, semințele și păstaia1
-
foi de gelatină (cca. 2 g fiecare)3
-
apă rece pentru înmuiat gelatina
-
ouă3
-
zahăr80 g
-
amidon de porumb30 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime rece300 g
Glazura de ciocolată
-
ciocolată amăruie, 70% cacao tăiată bucăți350 g
-
unt tăiat bucăți50 g
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 bucată
Sodium
58 mg
Protides
12 g
Calories
4566 kJ /
1091 kcal
Lipides
77 g
Fibre
6.9 g
Graisses saturées
39 g
Glucides
85 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Simplu & Creativ
9 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Koeksisters
1h
Fursecuri de ciocolată neagră cu umplutură de cremă de brânză
2h 30min
Mini tarte cu banane și sos caramel
1h 45min
Tort de ciocolată Valentine
1h 10min
Paris-Brest
6h 40min
Glazură de unt
5min
Glazură de ciocolată (ganache simplu)
20min
Aluat pentru paste
1h
Foitaj rapid
1h 20min
Cremă caramel
5h 30min
Biscuiți umpluți
2h 30min
Covrigi de casă (Pretzels)
1h 35min