Appareils et accessoires
Polenta mit Champignon-Rahm-Sauce
Prép. 35min
Total 50min
4 Portionen
Ingrédients
-
Maisgriess mittelfein (4 Min.)300 g
-
Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt200 g
-
Champignons, frisch geviertelt oder in Scheiben (5 mm)500 g
-
Wasser1200 g
-
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l) zerkrümelt3
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl20 g
-
Butter25 g
-
Maisstärke in 2 EL Wasser aufgelöst1 EL
-
Salz nach Belieben1 Prise
-
Pfeffer nach Belieben1 Prise
-
Schnittlauch in Röllchen1 Bund
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
1062 mg
Protides
13 g
Calories
2312 kJ /
552 kcal
Lipides
25 g
Fibre
7.4 g
Graisses saturées
13 g
Glucides
64 g
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