![Tagliatelle de espárragos verdes con parmesano y trufa Tagliatelle de espárragos verdes con parmesano y trufa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/85A6E6D6-AAEE-4D53-B305-88754924C543/Derivates/966FE05A-F5D0-4445-869E-092A17220012.jpg)
Versions compatibles
Tagliatelle de espárragos verdes con parmesano y trufa
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Aceite de tartufo (trufa)
- 10 g de trufa negra fresca
- 200 g de aceite de oliva virgen extra (variedad arbequina)
Tagliatelle de espárragos verdes
- 1 manojo de espárragos verdes gordos
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 30 g de queso parmesano rallado
- 1 trufa negra fresca
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 907 kJ / 217 kcal
- Protides
- 7.59 g
- Glucides
- 3.4 g
- Lipides
- 19.21 g
- Fibre
- 2.12 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Judías verdes con chalotas y champiñones
45 Min
Espárragos, huevos poché y rabanitos
1 Std.
Revuelto de setas para dos
10 Min
Alcachofas al limón
40 Min
Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry
30 Min
Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías
30 Min
Salteado de chipirones con kale
30 Min
Huevos mollet sobre tartar de verduras
1 Std.
Guiso de setas de primavera
30 Min
Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto
50 min
Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini
50 min
Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)
1 Std. 30 Min