Tagliatelle de espárragos verdes con parmesano y trufa

Tagliatelle de espárragos verdes con parmesano y trufa

4.2 6 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 30min

2 raciones

Ingrédients

Aceite de tartufo (trufa)

10 g de trufa negra fresca
200 g de aceite de oliva virgen extra (variedad arbequina)

Tagliatelle de espárragos verdes

1 manojo de espárragos verdes gordos
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
30 g de queso parmesano rallado
1 trufa negra fresca

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 7.59 g

Calories 907 kJ / 217 kcal

Lipides 19.21 g

Fibre 2.12 g

Glucides 3.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Espárragos 12 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza

40 min

Alcachofas en salsa verde con berberechos

1 godz. 30 min

Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)

1 godz. 30 min

Alcachofas marinadas con angulas de surimi y fresas

8 godz. 45 min

Mero y calabacín

30 min

Endibias gratinadas

40 min

Alcachofas al limón

40 min

Espárragos, huevos poché y rabanitos

1 godz.

Huevos en cocotte con puerros

40 min

Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)

12 godz. 30 min

Judías verdes con chalotas y champiñones

45 min

Gazpacho de espárragos verdes

2 godz.