Linsen-Kartoffel-Puffer mit Cashew-Dip (vegan)

Name: Linsen-Kartoffel-Puffer mit Cashew-Dip (vegan)
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 3 Stängel Petersilie; 100 g Cashewkerne, ungeröstet; 20 g Olivenöl; 100 g Haferdrink; ½ TL Salz; 1300 g Wasser; 150 g rote Linsen; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 160 g Kartoffel, festkochend; 100 g Möhren; 70 g Apfelmus; 30 g Mehl; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer; 2 Prisen Muskat; Öl zum Braten

3.4 ( 304 évaluations )

Créer un compte gratuitement

Niveau moyen

Temps de préparation 30min

Temps total 45min

Nombre de portions 12 Stück

Ingrédients

1 Knoblauchzehe
3 Stängel Petersilie abgezupft
100 g Cashewkerne, ungeröstet
20 g Olivenöl
100 g Haferdrink
½ TL Salz

1300 g Wasser
150 g rote Linsen
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht vegan
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) vegan
1 - 2 Prisen Chiliflocken (optionnel)
1 Zwiebel halbiert (ca. 50 g)
1 Knoblauchzehe
160 g Kartoffel, festkochend in Stücken
100 g Möhren in Stücken
70 g Apfelmus
30 g Mehl
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
2 Prisen Muskat
Öl zum Braten

Infos nut.: par 12 Stück
Calories: 1905 kcal / 7979 kJ
Protides: 65 g
Lipides: 97 g
Glucides: 171 g
Fibre: 38.6 g