Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pico de gallo
- 1 dente de alho
- 30 g cebola
-
2
pés de coentros, só as folhas
ou 2 c. chá de coentros em pó - 1 malagueta jalapeño s/ sementes, picada
- 500 g tomate s/ sementes, cortado em cubos
- 1 c. chá de sal marinho fino
Recheio
- 40 g cebola
-
1
malagueta vermelha s/ sementes, picada
ou 1 piripíri s/ sementes, picado - 40 g azeite
- 110 g cenoura cortada em palitos (4x1 cm aprox.)
- 120 g pimento vermelho cortado em palitos (4x1 cm aprox.)
- 120 g curgete cortada em palitos (6x1 cm aprox.)
- 300 g tofu cortado em tiras (6x1 cm aprox.)
- Coentros, só as folhas q.b. p/ guarnecer
- 4 c. chá de pinhão
- Infos nut.
- par 1 unidade
- Calories
- 1625.3 kJ / 388.5 kcal
- Protides
- 29 g
- Glucides
- 57.3 g
- Lipides
- 13.5 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 10.7 g
- Sodium
- 1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Salada de quinoa com tofu
55 min
Tofu com caril katsu vegan
1 Std.
Legumes, caju e molho de manteiga de amendoim com arroz
45 min
Almôndegas de couve-flor com molho de tomate
1h 30min
Legumes com arroz vietnamita
40 min
Almôndegas de cogumelos shitake com molho de miso e tahini
1 godz. 20 min
Moussaka vegan
1 godz. 20 min
Cozido de tofu
30 min
Rolo de seitan recheado com arroz de champanhe
1 Std. 45 Min
Legumes assados com arroz preto e tofu marinado
1 Std.
Strogonoff de cogumelos e jaca
35 min
Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri
25 min