Salată cu sparanghel și mango
TM6 TM5

Salată cu sparanghel și mango

5.0 (3 évaluations )

Ingrédients

  • 500 g apă
  • 1 lingură sare de mare
  • 800 g sparanghel, fără partea lemnoasă
  • 1 chilli, proaspăt, tăiat în două și curățat de semințe
  • 100 g ceapă roșie, tăiată sferturi
  • 30 g ulei de floarea soarelui
  • 20 g oțet de vin
  • 20 g zeamă de limetă
  • ½ linguriță zahăr
  • ¼ linguriță piper negru măcinat
  • 500 g mango, copt, tăiat bucăți (3 cm)
  • 100 g andivă creață, tăiată bucăți (5 cm)
  • 2 fire mentă proaspătă, doar frunzele
  • 160 g piept de gâscă, cu piele, afumat, feliat (5 mm)
    ou 160 g piept de curcan, afumat, feliat (5 mm)

Infos nut.
par 1 porție
Calories
1332 kJ / 318 kcal
Protides
16 g
Glucides
21 g
Lipides
17 g
Fibre
5.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives