Skaldjur med tomat- och örtsås

Skaldjur med tomat- och örtsås

Pas d’évaluation
Prép. 15min
Total 30min
4 portioner

Ingrédients

Tomat- och örtsås
  • citron endast skal, utan det vita
    ½
  • bladpersilja, färsk endast bladen, plus extra till garnering
    6 kvistar
  • färska basilikablad endast bladen, plus extra till garnering
    3 kvistar
  • färska gräslöksstrån skurna i tre delar
    15
  • färsk timjan endast bladen
    3 kvistar
  • vitlöksklyfta
    1
  • rödlök i halvor
    70 g
  • soltorkade tomater avrunna
    50 g
  • saft av citron (ca. ½ citron)
    20 g
  • farinsocker
    2 tsk
  • balsamvinäger
    2 tsk
  • smör i bitar (2-3 cm)
    100 g
  • urkärnade kalamataoliver skivade
    50 g
  • inlagd kapris
    1 msk
  • konserverade hackade tomater
    400 g
Skaldjur
  • färska blåmusslor skrubbade och utan skägg
    750 g
  • färska hjärtmusslor rengjorda (se tips)
    500 g
  • körsbärstomater halverade
    250 g
  • pinjenötter rostade
    30 g
  • baguette till servering

Niveau

facile


Infos nut. par 1 portion

Protides 67.7 g
Calories 2984 kJ / 710 kcal
Lipides 16.3 g
Fibre 5.9 g
Glucides 21.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer