Momo

Momo

3.7 6 évaluation

Prép. 1h 30min

Total 2h

26 unidades

Ingrédients

Massa

água
150 g
farinha
300 g
água (opcional)
10 g

Recheio

gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)
20 g
cebolo (spring onion) cortado em rodelas (3 cm aprox.)
40 g
folha de couve branca cortada em pedaços
40 g
óleo de sésamo
30 g
ervilhas congeladas
70 g
cenoura cortada em cubos (1 cm aprox.)
80 g
kopan masala (ver dica)
2 c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta branca
1 pitada de
batata cozida s/ casca, cortada em pedaços (1 cm aprox.)
350 g

Molho

gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)
20 g
dente de alho
1
cebola
80 g
malaguetas s/ sementes, cortadas em pedaços
2
1 c. chá de piripíri em pó
azeite
20 g
polpa de tomate
600 g
açúcar amarelo
1 c. chá de
molho de soja
1 c. sopa de

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidade

Sodium 129.2 mg

Protides 2.3 g

Calories 360.3 kJ / 86.1 kcal

Lipides 2.2 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 0.3 g

Glucides 14.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Momentos de partilha 10 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Brinjal (pickles de beringela)

Pas d’évaluation

Panquecas de batata espiralizada - TM5

55min

Massa para rechear com vários cortes

1h

Pão de alho com queijo vegan

40min

Sopa de grão-de-bico com mexilhão picante

30min

Cozer 600-800 g de curgete

35min

Cozer 400-800 g de couve

30min

Cozer 600-1000 g de pastinaca

Pas d’évaluation

Mistura clássica de especiarias para pão, trituração ligeira

5min

M'boa com xima - Estufado de folha de abóbora com camarão

50min

Piza de Nápoles

50min

Piza de chouriço, mozarela e rúcula

55min