Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g pickled gherkins, peeled, cut in pieces
- 100 g carrots, peeled, sliced
- 100 g onions, quartered
- 30 g vegetable oil
- 70 g tomato purée
- 300 g chicken hearts (see tip)
- 30 g pearl barley, rinsed, drained
-
1000
g chicken broth
ou 1000 g water - ½ tsp fine sea salt
- 300 g floury potatoes (e.g. Maris Piper), diced (1 cm)
- 10 black peppercorns
- 1 dried bay leaf
-
10
g fresh dill, roughly chopped, for garnishing
ou 10 g fresh parsley, roughly chopped, for garnishing - 60 g sour cream, for serving
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1137 kJ / 272 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 18 g
- Lipides
- 19 g
- Fibre
- 2.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Serrano Ham and Asparagus Soup
45 分钟
Grisons Barley Soup
55 分钟
Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice
45 分钟
Potato and Dried Mushroom Soup
35 分钟
Pasta with Brussels Sprouts, Toasted Hazelnuts and Brown Sage Butter
1 Std. 20 Min
Beef Roulades with Gherkins and Red Cabbage
2 Std. 10 Min
Beef Meatballs (Soutzoukakia) with Tomato Rice
1h
Meatballs - Keftedes
2 Std. 30 Min
Chicken Breasts Pizzaiola with Celeriac and Potato Purée
1h
Bulgar and Red Lentil Soup
1h
Beef Goulash Soup
1小时 15 分钟
Lentil and Bacon Soup
8 Std. 55 Min