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Pizza de cúrcuma con flores de calabacín y anchoas
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masa de pizza con cúrcuma
- 370 g de agua
- 5 g de levadura prensada fresca
- ½ cucharadita de azúcar
- 200 g de harina de fuerza
- 1 cucharada de cúrcuma molida
- 1 cucharadita de sal
- 20 g de zumo de limón
Topping
- 150 g de mozzarella en tiras
- 100 g de cebolla roja en aros de 5 mm
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 8 flores de calabacín
- 8 filetes de anchoa en aceite
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1398 kJ / 334 kcal
- Protides
- 17.9 g
- Glucides
- 42 g
- Lipides
- 10.4 g
- Graisses saturées
- 5.3 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 1118.5 mg
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