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Pizza de cúrcuma con flores de calabacín y anchoas
Ingrédients
Masa de pizza con cúrcuma
-
370 g de agua
-
½ cucharadita de azúcar
-
5 g de levadura prensada fresca
-
200 g de harina de fuerza
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharada de cúrcuma molida
-
20 g de zumo de limón
Topping
-
150 g de mozzarella en tiras
-
100 g de cebolla roja en aros de 5 mm
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1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
-
8 flores de calabacín
-
8 filetes de anchoa en aceite
Niveau
facile
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