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Escargots aux graines de pavot

Escargots aux graines de pavot
5.0 1 évaluation
Prép. 25min
Total 2h 30min
40 morceaux
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Ingrédients

Pâte
  • 250 g de graines d'épeautre
  • 250 g de lait
  • 20 g de levure fraîche émiettée
  • 50 g de beurre et un peu plus pour graisser
  • 30 g de sucre
  • 250 g de farine de blé
  • ½ c. à café de sel
Garniture aux graines de pavot
  • 50 g de beurre mou, en morceaux
  • 100 g de graines de pavot
  • 50 g de sucre
  • 1 œuf
Montage
  • de farine de blé pour travailler la pâte
Glaçages de couleur
  • 200 g de sucre
  • 30 g de jus de citron, fraîchement pressé
  • colorant alimentaire (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 morceau

Sodium 35.2 mg
Protides 2.6 g
Calories 456.7 kJ / 109.2 kcal
Lipides 3.6 g
Fibre 1.5 g
Graisses saturées 1.6 g
Glucides 17.4 g

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