Dampfnudeln mit Kirschen

Dampfnudeln mit Kirschen

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Prép. 15min

Total 1h 50min

6 Portion

Ingrédients

Teig

Milch
250 g
Hefe (ca. 20 g), zerbröckelt
½ Würfel
Zopfmehl
475 g
Butter weich
50 g
Ei
1
Zucker
30 g
Salz
1 ¼ TL

Kompott

Kirschen entsteint, tiefgekühlt, aufgetaut
400 g
Zucker
50 g
Zitronensaft
30 g
Zimt
¼ TL

Guss

Milch
300 g
Vollrahm
100 g
Butter
30 g
Puderzucker zum bestäuben
1 EL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 19 g

Calories 3084 kJ / 734 kcal

Lipides 22 g

Glucides 112 g

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Suisse

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