Σουφλέ με σμέουρα

Σουφλέ με σμέουρα

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 1h 35min

12 μερίδες

Ingrédients

Βάση με σμέουρα

βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
ψιλή ζάχαρη (κάστερ) για το πασπάλισμα
12 κ.γλ.
σμέουρα κατεψυγμένα
220 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.
κορν φλάουρ
20 γρ.
νερό
40 γρ.

Μίγμα σουφλέ

μαντολάτο σε κομμάτια (3 εκ.)
120 γρ.
ασπράδια αβγών (περίπου 290 γρ.)
8
ζάχαρη
60 γρ.
κρεμόριο
1 κ.γλ.
ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 3.9 g

Calories 834 kJ / 198.6 kcal

Lipides 10.4 g

Fibre 1.4 g

Glucides 22.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Kαλοκαίρι στο πιάτο 10 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Δίχρωμο smoothie

Pas d’évaluation

Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου

Pas d’évaluation

Σοκολατένια κρέμα φούρνου με ρικότα, μύρτιλα και σαντιγί

55min

Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας

Pas d’évaluation

Γλάσο μαύρης σοκολάτας

Pas d’évaluation

Moscow mule κοκτέιλ με μέντα

10min

Ζύμη μπριζέ

5min

Ζωμός λαχανικών σε σκόνη

4h

Κρέμα custard (ρευστή)

Pas d’évaluation

Παγωτό Christmas pudding

12h 55min

Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)

2h 30min

Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας

Pas d’évaluation