Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

5.0 2 évaluations

Prép. 30min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

50 g di pinoli
60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1 spicchio di aglio
60 - 90 g di foglie di carote a pezzi (2-3 cm)
100 g olio extravergine di oliva
¾ di cucchiaino di sale + q.b.
¼ di cucchiaino di pepe macinato
700 g di acqua
800 g di carote multicolore, tagliate in tagliatelle (vedere consigli)
250 g di pomodorini a metà
Parmigiano Reggiano a scaglie

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 644 mg

Protides 11 g

Calories 1873 kJ / 447 kcal

Lipides 36 g

Fibre 9.7 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 14 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Schiacciata di zucchine con salsa allo yogurt

40min

Filetti di maiale in salsa di scalogno con patate dolci

1h 40min

Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

20min

Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit

2h 30min

Filetti di merluzzo sottovuoto

1h 20min

Focaccia alle carote

3h 30min

Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese

1h 30min

Cuori di omelette tonno e formaggio

40min

Pesce spada agli agrumi sottovuoto

1h 15min

Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi

4h

Contorno di carciofi sottovuoto

50min

Frittatine monoporzioni

35min