
Appareils et accessoires
Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle
Prép. 10min
Total 2h
6 porzioni
Ingrédients
-
di olio extravergine di oliva + q.b.20 g
-
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati + 1 rametto intero5 g
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di salvia fresca2 g
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di timo fresco2 g
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di senape2 cucchiai
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spicchi di aglio2
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di coppa di maiale800 - 1000 g
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mele a tocchetti grandi (4 cm)2
Composta di cipolle
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di cipolle rosse di Tropea a fette sottili400 g
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di zucchero di canna200 g
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di aceto balsamico80 g
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di miele10 g
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di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Infos nut. par 1 porzione
Calories
505.3 kcal /
2114.5 kJ
Protides
35.6 g
Lipides
20.3 g
Glucides
47.5 g
Fibre
1.8 g
Graisses saturées
9.5 g
Sodium
262.3 mg
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