Versions compatibles
Cynamonowe śliwki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g sherry (patrz wskazówka)
- 10 - 12 kostek cukru
- 500 g śliwek, przekrojonych na pół, bez pestek
- ½ - 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 1400 - 1600 g wody
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 448.1 kJ / 107.1 kcal
- Protides
- 0.9 g
- Glucides
- 25.8 g
- Lipides
- 0.4 g
- Graisses saturées
- 0 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 14.6 mg
Recettes alternatives
Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
5h 20min
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1h 25min
Owoce zapiekane pod koglem-moglem
25 min
Wołowina po burgundzku z kopytkami dyniowymi (z osłoną noża miksującego)
8 godz. 20 min
Bakłażan w kokosowo-orzeszkowym sosie z ryżem (z osłoną noża miksującego)
45 min
Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
5h
Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)
3h 40min
Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
5 Std. 30 Min
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
2h 5 min
Wołowina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z frytkami z batatów i sosem majonezowym
1 godz. 30 min
Orzechy laskowe w karmelu
1 godz. 30 min
Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi
1h 40min