Versions compatibles
Cynamonowe śliwki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g sherry (patrz wskazówka)
- 10 - 12 kostek cukru
- 500 g śliwek, przekrojonych na pół, bez pestek
- ½ - 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 1400 - 1600 g wody
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 448.1 kJ / 107.1 kcal
- Protides
- 0.9 g
- Glucides
- 25.8 g
- Lipides
- 0.4 g
- Graisses saturées
- 0 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 14.6 mg
Recettes alternatives
Krem z owoców leśnych (berry curd) – 350 g
20 min
Poncz świąteczny z żurawiną
20 min
Espresso tonic
5 min
Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
5h
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
2sa 5 dk
Krem z owoców leśnych (berry curd) – 700 g
20 min
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2h 20 min
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego), risotto z burakiem i trawą cytrynową
2h 10 min
Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)
2 godz. 45 min
Syrop waniliowo-cytrynowy
1 Std. 15 Min
Francuski brunch
1 Std. 30 Min
Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)
2h 40 min