Opor Ayam

Opor Ayam

4.6 18 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 20min

5 porsi

Ingrédients

paha ayam, dengan kulit dan tulang (berkisar 3 paha utuh)
700 g
sari jeruk nipis
1 sdm
garam
1 ½ sdm
siung bawang putih
40 g
bawang merah
100 g
cabai rawit
2
lengkuas segar dikupas dan dimemarkan
15 g
jahe segar
25 g
ketumbar bubuk
1 sdm
kemiri
45 g
jinten bubuk
½ sdt
serai segar bagian putih saja, dimemarkan
2 batang
daun salam segar
5
daun jeruk purut segar
5
minyak sayur
40 g
air
300 g
santan
100 g
gula sesuai selera
1 sdt
kaldu ayam bubuk
1 sdt
lada putih bubuk
1 sdt
bawang goreng untuk hiasan
1 - 2 sdt

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porsi

Sodium 2203 mg

Protides 22 g

Calories 1725 kJ / 412 kcal

Lipides 33 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 13 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Istimewa Sehari-hari 12 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Sapi Iris Dang Gui

25 分钟

Tumis Domba dengan Sohun

20 分钟

Tumis Sapi Kimchi

无评分

Ayam Goreng Kunyit

无评分

Daging Goreng Berempah

无评分

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

2小时 45 分钟

Ayam Santan Pedas

35 分钟

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

无评分

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

无评分

Pastel Tutup Kari

无评分

Sop Daging dengan Kembang Kol

2小时

Meatloaf

无评分

Tout montrer

Tout montrer