
Appareils et accessoires
Tirtlan
Prép. 40min
Total 1h 30min
15 pezzi
Ingrédients
Impasto
-
di farina di segale70 g
-
farina tipo 00140 g
-
di olio extravergine di oliva15 g
-
uovo1
-
di acqua60 g
-
di sale1 cucchiaino
Ripieno
-
di scalogno a pezzi50 g
-
olio extravergine di oliva30 g
-
di patate cotte, a tocchetti (vedere consigli)150 g
-
di ricotta ben scolata250 g
-
di sale1 cucchiaino raso
-
di erba cipollina fresca tritata finemente5 g
-
olio di arachidi
Infos nut. par 1 pezzo
Calories
118.3 kcal /
494.7 kJ
Protides
4.1 g
Lipides
5.9 g
Glucides
13.1 g
Fibre
1.1 g
Graisses saturées
2 g
Sodium
285 mg
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