
Appareils et accessoires
Insalata tiepida di bulgur e zucca
Prép. 15min
Total 50min
5 porzioni
Ingrédients
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di bulgur200 g
-
di pinoli sgusciati30 g
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di cetrioli sbucciati e a pezzi200 g
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di peperone rosso pulito e a pezzi150 g
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di cipolle a pezzi100 g
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di carota pelata e a pezzi50 g
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di gambo di sedano a pezzi20 g
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di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati2 rametti
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di olio extravergine di oliva50 g
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di uvetta passa40 g
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di sale1 cucchiaino
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di pepe nero macinato½ cucchiaino
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di acqua1000 g
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di polpa di zucca a cubetti (2 cm)500 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
363.8 kcal /
1522.1 kJ
Protides
8 g
Lipides
15 g
Glucides
55.6 g
Fibre
9.2 g
Graisses saturées
1.8 g
Sodium
498.2 mg
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