Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

2.7 9 évaluations

Prép. 25min

Total 1h

4 μερίδες

Ingrédients

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
70 γρ.
σκελίδα σκόρδο (optionnel)
1
βοδινό κιμά
300 γρ.
λευκό ψωμί σε κομμάτια
2 φέτες
μουστάρδα
20 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
γλυκιά πάπρικα
1 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
¼ κ.γλ.
αυγό
1
πιπεριές κόκκινες, πράσινες ή κίτρινες
4
νερό
1200 γρ.
κύβους ζωμού λαχανικών
2
2 καλά γεμάτα κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
ρύζι parboiled
250 γρ.

Σάλτσα ντομάτας

βούτυρο σε κομμάτια
40 γρ.
αλεύρι
40 γρ.
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
500 γρ.
πάστα ντομάτας
50 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
¼ κ.γλ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 28 g

Calories 2712 kJ / 648 kcal

Lipides 23 g

Fibre 8.3 g

Glucides 80 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

H Βασική Μαγειρική 158 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Vegan κέικ με καρύδα

50 min

Μεσογειακή σαλάτα με κοτόπουλο στον ατμό με μπαχαρικά (TM6)

Brak ocen

Ζαχαρόπαστα

10 min

Μαρινάδα με σκόρδο και μυρωδικά

10 min

Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια

25 min

Τσιγαρισμένη πανσέτα (χοιρινή κοιλιά)

15 min

Αντιοξειδωτικός χυμός για αποτοξίνωση

Brak ocen

Βάψιμο αυγών με φυσικά χρώματα

24 godz. 45 min

Σοκολατένιες φωλιές

45 min

Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)

2 godz. 30 min

Μαγειρίτσα

1 godz. 5 min

Αμυγδαλωτά

35 min