Versions compatibles
Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Γεμιστές πιπεριές με ρύζι
- 70 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 1 σκελίδα σκόρδο (optionnel)
- 300 γρ. βοδινό κιμά
- 2 φέτες λευκό ψωμί, σε κομμάτια
- 20 γρ. μουστάρδα
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.γλ. γλυκιά πάπρικα
- ¼ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 1 αυγό
- 4 πιπεριές, κόκκινες, πράσινες ή κίτρινες
- 1200 γρ. νερό
-
2
κύβους ζωμού λαχανικών
ou 2 καλά γεμάτα κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών - 250 γρ. ρύζι parboiled
Σάλτσα ντομάτας
- 40 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
- 40 γρ. αλεύρι
- 500 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
- 50 γρ. πάστα ντομάτας
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 1 κ.γλ. χυμό λεμονιού
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 2712 kJ / 648 kcal
- Protides
- 28 g
- Glucides
- 80 g
- Lipides
- 23 g
- Fibre
- 8.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Γιουβαρλάκια
1h 20 min
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45 Min
Κοτόσουπα με ομελέτα από βότανα
50 Min
Παστίτσιο
2h 30min
Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου
Pas d’évaluation
Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά
5h 30min
Σιγομαγειρεμένη πανσέτα με νουντλς και σάλτσα με τσίλι και σουσάμι
4 godz. 25 min
Σιγομαγειρεμένο κρεμώδες στιφάδο γαλοπούλας με μανιτάρια
Pas d’évaluation
Κολοκάσι με κρέας χοιρινό
1 Std. 10 Min
Ιταλικά "ψητά" φασόλια
1 Std. 15 Min
Τσιγαρισμένη πανσέτα (χοιρινή κοιλιά)
15 Min
Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1h 5 phút